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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Aditivo alimentar Enzima em pó transglutaminase
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Tipo de pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Quantidade de pedido mínimo: 100 Kilogram
Tempo de entrega: 3 dias

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Additional Info

    marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origem: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Código HS: 350790909

    porta: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Descrição do produto

Com a vantagem de alta estabilidade de pH, a transglutaminase pode catalisar a formação de ligações isopeptídicas entre proteínas. TGase Enzyme In Powder é amplamente encontrada na natureza e é segura para uso na vida diária. TGase Enzyme Powder é aplicado para melhorar as características funcionais de produtos de carne e proteína na indústria de alimentos.


TG enzyme food grade


Uso da enzima cola de carne: dissolução, revestimento em pó, injeção, etc.

Condições de uso:

1. Dosagem recomendada: 0,1% - 0,5% do peso total do material, ou de acordo com as características do material.

2. Condições de reação sugeridas: reação de 40 ~ 50 ℃ por 20 ~ 30 minutos, ou reação de 0 ~ 10 ℃ durante a noite (6 ~ 12 horas).


Pacote de enzima transglutaminase:

Embalagem TGase com saco de folha de alumínio, embalagem cartonada para uso externo. Especificações da embalagem do saco: 1kg / saco, ou pode ser embalado de acordo com os requisitos do cliente.

Prazo de validade: Um ano quando armazenado corretamente


TG Enzyme additive

Transglutaminase for veg


Grupo de Produto : Transglutaminase > Transglutaminase For Veg

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