Transglutaminase For Veg

Transglutaminase em pó de alta atividade

• marca: KOLLEN

A transglutaminase é fermentada por Streptoverticillium mobaraense, que é uma enzima segura e natural usada para colar os alimentos que contêm proteínas. Na indústria de alimentos, a Glutamina Transaminase em Pó é aplicada para melhorar várias características funcionais de produtos vegetais e proteicos. Função da...

Preparação da enzima de transglutaminase em pó

• marca: KOLLEN

A transglutaminase pode catalisar a formação de ligações isopeptídicas entre as proteínas dos alimentos para melhorar a textura dos alimentos. TGase Enzyme In Powder tem os méritos de boa dissolução em água e alta estabilidade de pH. Pó de enzima TGase tem potencial considerável para aumentar a firmeza, viscosidade,...

Enzima TG em Pó 80146-85-6

• marca: KOLLEN

Fermentada por Streptoverticillium mobaraense, a transglutaminase é uma enzima segura e natural usada para colar alimentos contendo proteínas em fábricas de vegetais. Um pouco de Pó de TGase Enzyme In Powder pode melhorar a funcionalidade em vegetais sem glúten. Características do pó de enzima TGase 1. Melhoria da...

Preparação da enzima TG 80146-85-6 de grau alimentício

• marca: KOLLEN

A transglutaminase pode aumentar as propriedades-chave da proteína catalisando a formação de ligações cruzadas intra e inter moléculas de proteínas alimentares. A adição de TGase Enzyme In Powder pode melhorar a funcionalidade em vegetais sem glúten. Características do pó de enzima TGase 1. Melhoria da textura. 2....

Aditivo alimentar em chiba tofu

• marca: KOLLEN

Com Streptoverticillium mobaraense var. como cepas de fermentação, a Transglutaminase de Kelong é produzida através de fermentação submersa profunda líquida e processo de extração refinado exclusivo. A matéria-prima do tofu de Chiba é o pó da enzima TGase, que pode melhorar a textura, expandir a vida útil, melhorar a...

Aditivo alimentar em macarrão

• marca: KOLLEN

Com Streptoverticillium mobaraense var. como cepas de fermentação, a Transglutaminase de Kelong é produzida através de fermentação submersa profunda líquida e processo de extração refinado exclusivo. A matéria-prima do macarrão é TGase Enzyme Powder, que pode melhorar a qualidade do macarrão, reduzir a taxa de quebra,...

Pó de aditivo de enzima alimentar TG

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Como uma enzima segura e natural, a transglutaminase produzida por fermentação submersa profunda líquida de microorganismos. Com as vantagens de forte força adesiva, alta estabilidade de pH, resistência ao calor e boa solubilidade em água, a TGase Enzyme In Powder é amplamente aplicada nas indústrias alimentícias para...

Pó de aditivo alimentar da enzima TGase

• marca: KOLLEN

A transglutaminase, amplamente distribuída na natureza, é um tipo de enzima que pode unir alimentos contendo proteínas. TGase Enzyme In Powder é uma enzima produzida por fermentação submersa profunda líquida a partir de germes. Muitas indústrias alimentícias usam pó de enzima TG para melhorar a estrutura, firmeza dos...

Aditivo alimentar Enzima em pó transglutaminase

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Com a vantagem de alta estabilidade de pH, a transglutaminase pode catalisar a formação de ligações isopeptídicas entre proteínas. TGase Enzyme In Powder é amplamente encontrada na natureza e é segura para uso na vida diária. TGase Enzyme Powder é aplicado para melhorar as características funcionais de produtos de...

Aditivo alimentar TGase Enzyme Powder

• marca: KOLLEN

Amplamente encontrado em corpos humanos, animais avançados, plantas e microorganismos, A transglutaminase é um tipo de enzima usada com segurança em fábricas de alimentos. TGase Enzyme In Powder pode colar a proteína alimentar para melhorar a estrutura, firmeza, viscosidade, elasticidade e retenção de água, etc. Uso...

Transglutaminase em pó 80146-85-6 Ingrediente alimentar

• marca: KOLLEN

Amplamente encontrada na natureza, a transglutaminase é uma enzima alimentar produzida por fermentação submersa e processo de extração refinado por germes. TGase Enzyme In Powder é uma enzima segura que existe amplamente na natureza. Nossa Glutamina Transaminase é geralmente usada em fábricas de vegetais....

Preparação da enzima transglutaminase 80146-85-6

• marca: KOLLEN

A transglutaminase é um tipo de aditivo alimentar que pode catalisar a formação de uma ligação covalente. TGase Enzyme In Powder é uma enzima segura que existe amplamente na natureza. Transglutaminase For Veg tem as vantagens de estabilidade de alto pH, resistência ao calor, boa dissolução de água, etc....

Preparação de enzima TGase de grau alimentar

• marca: KOLLEN

A transglutaminase é amplamente distribuída na natureza e é uma cola de carne que pode unir alimentos contendo proteínas. Tem as vantagens de boa dissolução de água, alta estabilidade de pH e resistência ao calor. A transglutaminase em pó para tofu chiba é usada para melhorar o sabor, o sabor, a aparência e a textura...

Transglutaminase para Chiba Tofu

• marca: KOLLEN

A transglutaminase é uma enzima aplicada a produtos que contêm proteínas na indústria de alimentos. TGase Enzyme In Powder é usado em muitos tipos de produtos vegetais especialmente em Chiba Tofu. Adicionar Glutamina Transaminase na produção pode aumentar a elasticidade, o sabor e a suculência dos alimentos....

Aditivo de enzima alimentar TG CAS 80146-85-6

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Produzida por fermentação e processo de extração refinado, a transglutaminase pode catalisar a formação de ligações isopeptídicas entre proteínas. A Glutamina Transaminase é segura, natural e fácil de usar, que ocorre amplamente em corpos humanos, animais, plantas e microorganismos. Propriedades da transglutaminase de...