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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Aditivo de ingrediente alimentar transglutaminase
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Incoterm: FOB,CFR,CIF
Quantidade de pedido mínimo: 100 Kilogram
Tempo de entrega: 3 dias

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Additional Info

    marca: KOLLEN

    transporte: Ocean,Air

    Lugar de origem: China

    Certificados : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    Código HS: 350790909

    porta: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Descrição do produto

Conhecida como “cola de carne”, a transglutaminase tem a incrível capacidade de unir alimentos contendo proteínas. TGase Enzyme In Powder é seguro, natural e fácil de usar, que ocorre amplamente em corpos humanos, animais, plantas e microrganismos.


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Atividade da enzima de cola de carne: 100 ± 20 IU / g, 1000IU / g, 2000IU / g

Uso da enzima TG: dissolução, revestimento em pó, injeção etc.

Condições de uso de pó de enzimas TGase:

1. Dosagem recomendada: 0,1% - 0,5% do peso total do material, ou de acordo com as características do material.

2. Condições de reação sugeridas: reação de 40 ~ 50 ℃ por 20 ~ 30 minutos, ou reação de 0 ~ 10 ℃ durante a noite (6 ~ 12 horas).



Pacote:

Enzima de cola de carne, embalagem cartonada para uso externo. Especificações da embalagem do saco: 1kg / saco.

Prazo de validade: Um ano quando armazenado corretamente

TGase enzyme for meat

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Grupo de Produto : Transglutaminase > Transglutaminase Para Reestruturar Carne

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