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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutaminase para carne vegetal

Categoria de Produto do Transglutaminase para carne vegetal, somos fabricantes especializados da China, TGase aplicado em carne vegetal , Transglutaminase para carne vegana fornecedores / fábrica, atacado alta qualidade produtos de Enzima TG para carne vegetal R & D e fabricação, temos a perfeita serviço e suporte técnico pós-venda. Aguardamos a sua colaboração!

Todos os produtos

  • Enzima de transglutaminase em pó 80146-85-6

    Enzima de transglutaminase em pó 80146-85-6

    • marca: KOLLEN

    Com ampla ocorrência na natureza, a Transglutaminase For Plant Based Meat é produzida por fermentação submersa e extração refinada. TGase aplicado em carne vegetal é uma enzima segura e natural para uso em fábricas de alimentos para a conglutinação de alimentos que contêm proteínas. A enzima TG para carne vegetal tem...

  • Ingrediente transglutaminase para carne vegana

    Ingrediente transglutaminase para carne vegana

    • marca: KOLLEN

    Como uma enzima natural , a transglutaminase é produzida pela fermentação de microorganismos. TGase Enzyme In Powder pode grudar os alimentos que contêm proteína juntos e melhorar a firmeza, viscosidade, elasticidade e capacidade de ligação à água de produtos de carne vegan. TGase Enzyme Powder é seguro para uso,...

  • Transglutaminase para carne vegetal

    Transglutaminase para carne vegetal

    • marca: KOLLEN

    O Aditivo Enzimático Transglutaminase, uma enzima segura e natural , é produzido por fermentação de microorganismos. A enzima transglutaminase em pó pode misturar os alimentos que contêm proteínas e melhorar a firmeza, a viscosidade, a elasticidade e a retenção de água dos produtos. A enzima TGase para carne tem as...

  • TG Enzyme for Food 80146-85-6

    TG Enzyme for Food 80146-85-6

    • marca: KOLLEN

    Com forte força adesiva, a transglutaminase pode melhorar as propriedades importantes da proteína catalisando a reação de transaminação. TGase Enzyme In Powder é aplicada para melhorar a função e as propriedades das proteínas dos alimentos e melhorar o sabor e a textura dos alimentos. Efeito da aplicação do pó da...

  • Enzima em pó TGase 80146-85-6 para alimentos

    Enzima em pó TGase 80146-85-6 para alimentos

    • marca: KOLLEN

    A transglutaminase é usada como Streptoverticillium mobaraense como cepas de fermentação, produzidas por meio de fermentação submersa profunda líquida e processo de extração refinado exclusivo. Enzima TGase em pó é aplicado para melhorar várias características funcionais de produtos de farinha e proteína na fábrica de...

  • Pó de transglutaminase 80146-85-6 para alimentos

    Pó de transglutaminase 80146-85-6 para alimentos

    • marca: KOLLEN

    A transglutaminase é produzida através de fermentação submersa profunda líquida e extração refinada exclusiva. Quando aplicado em produtos de carne ou proteína, a TGase Enzyme pode colá-los catalisando a formação de ligações isopeptídicas. Transglutaminase Enzyme Powder tem os méritos de boa dissolução em água, alta...

  • Enzima transglutaminase em pó

    Enzima transglutaminase em pó

    • marca: KOLLEN

    A transglutaminase (TG) é uma enzima que pode unir alimentos contendo proteínas. TGase Enzyme In Powder é seguro, natural e fácil de usar, o que tem um potencial considerável para melhorar a firmeza, viscosidade, elasticidade e capacidade de ligação à água dos produtos alimentícios. Uso da enzima TGase em pó:...

  • Enzima em pó TG 80146-85-6 para alimentos

    Enzima em pó TG 80146-85-6 para alimentos

    • marca: KOLLEN

    A transglutaminase é fácil de dissolver em água e tem a excelente capacidade de colar alimentos contendo proteínas. Na fábrica de panificação, TGase Enzyme In Powder é aplicado para melhorar várias características funcionais de produtos de carne e proteína. TGase aplicado no efeito da aplicação de carne vegetal: 1....

China Transglutaminase para carne vegetal Fornecedores

Além de melhorar a qualidade de panificação da farinha de trigo, melhora as propriedades reológicas da massa ao estabilizar o tamanho dos poros e a elasticidade. Outros benefícios do TG-ase incluem seu impacto positivo nas propriedades sensoriais do pão, textura e volume do pão.


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